توضیحات
یکینگ پودر هاله 100 گرمی نیز موجود است. در هر قوطی 30 کارتن موجود می باشدبیکینگ پودر از مخلوط کردن یک باز (کربنات یا بیکربنات) با یک اسید ضعیف تهیه میشود و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن به انواع نان و کیک استفاده میشود.
به محض مخلوط شدن با مایعاتی که خاصیت اسیدی دارند، موجب آزاد شدن گاز دی اکسید کربن میشود که باعث ورآمدن خمیر و ایجاد حجم در نان یا کیک میشود.
کاربرد بیکینگ پودر
برای ورآمدن خمیر استفاده میشود .
بکینگ پودر برای موادی که نیاز به پخت طولانی دارند مصرف میشود
برای حجم دادن به انواع نان و کیک استفاده میشود .
تلخی کمتری نسبت به جوش شیرین دارد .
عمر مفید این ماده بین ۶ تا ۱۲ ماه است .
باید درجای خشک ، خنک و در ظرف بسته نگهداری شود .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.