توضیحات

ژل کیک سحر 101 و ژل کیک 103 سحر

استفاده آسان و ساده از ژل کیک سحر باعث درست کردن کیکهای متنوع و خوشمزه میگردد.

کاربرد :

• در کیکهای اسفنجی و کیکهای سوئیس رول ( رولت )
• کاپ کیک و کیک صبحانه و بستنی(5/0%درمیزان محصول آماده شده) و کیک برونی

تعریف ژل کیک

بهبود دهنده ای به فرم ژل برای بهبود کیفیت انواع کیک ها می باشد.

مزایا:

*ایجاد بافت ریز و کاملاً منظم در محصول نهایی

*حجم بسیار عالی

*نگهداری بیشتر رطوبت در محصول

*افزایش زمان ماندگاری به دلیل افزایش نرمی و تازگی محصول