بهبود دهنده جهت نان تست (سحر04 )
وزن : 10 کیلوگرم
- توضیحات
- توضیحات تکمیلی
توضیحات
هدف استفاده از بهبود دهنده ها حفظ نرمی و لطافت بافت و مغز نان و دستیابی به رنگ روشن تر
فرمول پیشنهادی :
آردگندم 40 کیلوگرم مخمر خشک 400 گرم
سحر04 4 کیلوگرم یا (مخمر تر) 800 گرم
مارگارین 1 کیلوگرم آب(سرد) به مقدار لازم
مقدار مصرف بهبود دهنده نان تست:
به ازای هر 100 کیلوگرم آردگندم 10 کیلوگرم اضافه کنید
توضیحات تکمیلی
| وزن | 10 kg |
|---|---|
| برند | ثمین سحر |
| نوع محصول | مواد اولیه قنادی, مواد اولیه نان |
| بسته بندی | پاکت |
