توضیحات
خاصیت این روغن قالب عدم چسبندگی کیک به قالب می باشد.
رنگ سفید مایل به کرم است. ویسکوزیته آن روان و در کارخانه های کیک روغنی بدون کاغذ استفاده میشود.
مزایا:
در صورت استفاده از این روغن قالب داخل فر،دود دیده نمیشود.
-در هنگام اسپری و پاشش داخل قالب در محیط پراکنده نمیشود.
-شستشو راحت تر و مقدار مصرف در هر قالب کمتر از ۱ گرم میباشد.
-جداسازی راحت کیک از قالب
توضیحات لازم:
ویسکوزیته این محصول باید بر اساس نوع روغن پاش و مقدار مورد نیاز روغن در هر قالب شرایط دمای مطمئن باید تنظیم شود.بطوریکه در هوای سرد زمستان دمای روغن پاش باید افزایش پیدا کند و در تابستان،با گرمشدن هوا،دمای روغن پاش باید کاهش پیدا کند.
-چنانچه دستگاه روغن پاش قدرت اسپری این روغن را نداشته باشد میتوان ۱۰ الی ۲۰ درصد روغن مایع به این روغن اضافه کرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.