پودر نیمه آماده پیراشکی سحر

  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (0)

توضیحات

فرمول پیشنهادی  :

پودر نیمه آماده پیراشکی (ساده و شکلاتی)  10 کیلوگرم

مارگارین نرم                              500 گرم

تخم مرغ تازه                             1/800 کیلوگرم

خمیر مایه تر                              450 گرم

یا خمیر مایه خشک                       220 گرم

شکر                                     150 گرم

آب سرد                                 1/800 کیلوگرم

خمیرترش                               2 کیلوگرم

طرز تهیه پیراشکی:

ترکیبات فوق را به مدت 2 دقیقه با دورکند و سپس به مدت 6 دقیقه با دور تند مخلوط می نماییم.پس از فرم دهی در گرمخانه با رطوبت 80-75 % به مدت 60-45 دقیقه قرار می دهیم و در نهایت خمیرها را در روغن با درجه حرارت 175 درجه سانتی گراد سرخ می نماییم.

نکته : در جای خشک و خنک نگهداری شود.

توضیحات تکمیلی

وزن10 kg
برند

ثمین سحر

نوع محصول

مواد اولیه قنادی

بسته بندی

پاکت

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.


اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “پودر نیمه آماده پیراشکی سحر”

شما این محصول را به سبد خرید اضافه کردید.: