پودر نیمه آماده خمیر تارت سحر

پودر نیمه آماده خمیر تارت سحر

تومان0

پودر نیمه آماده خمیر تارت سحر

در بسته 10 کیلوگرمی عرضه می گردد.

  • توضیحات
  • نظرات (0)

توضیحات

ویژگی های محصول :

پودر نیمه آماده خمیر تارت سحر محصولی منحصربه فرد با روش تهیه بسیار آسان، کیفیت عالی و کاربردی گسترده جهت تولید بسیاری از شیرینی ها میباشد.

می توان از این محصول به عنوان خمیر زیر چیز کیک یا تارت و یا به صورت یک شیرینی به تنهایی استفاده نمود. طعم مناسب و ماندگاری خوب یک ویژگی اساسی این محصول می باشد.

مواد تشکیل دهنده:

آرد گندم، پودر تخم مرغ کامل، شیرخشک، زانتان گام، امولسیفایر، ترکیبات اسیدی کننده، طعم دهنده و رنگ های مجاز خوراکی، کنستانتره پروتئین آب پنیر، بی کربنات سدیم

فرمول پیشنهادی:

پودر نیمه آماده خمیر تارت سحر(شیرین)           10 کیلوگرم

کره یا مارگارین                                          4 کیلوگرم

تخم مرغ تازه                                            1 کیلوگرم

فرمول پیشنهادی و روش تهیه تارت شورینی :

پودر نیمه آماده خمیر تارت سحر(شورینی)         10 کیلوگرم

مارگارین سرد                                          4/5 کیلوگرم

تخم مرغ تازه                                           1/5 کیلوگرم

آب                                                        1/5 لیتر

ترکیبات فوق را به مدت 2 تا 3 دقیقه با دور کند مخلوط می کنیم. درصورت استفاده از میکسر اسپیرال این زمان حدود 3 تا 6 دقیقه است. سپس آن را پهن کرده، و با ضخامت حدود 2 میلیمتر در قالب مورد نظر قرار داده٬ لبه های اضافی اطراف آنرا جدا می کنیم و در فر با دمای 190-180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 18-12 دقیقه قرار می دهیم.

می توان خمیر آماده شده را تا 2 هفته داخل یخچال نگهداری نمود.

شرایط نگهداری:

در جای خشک و خنک (دمای زیر 25 سانتی گراد) نگهداری شود.

 

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.


اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “پودر نیمه آماده خمیر تارت سحر”

شما این محصول را به سبد خرید اضافه کردید.: