توضیحات
کاربرد بهبود دهنده کیک: تولید انواع کیک های روغنی مانندکاپ یک،صبحانه
نکته : در صورت استفاده از این محصول نیازی به بکینگ پودر،نشاسته،گلوتن و صمغ هایی از قبیل زانتان و گوآرگام نمیباشد.
مزایا:
-کاهش میزان مصرف روغن در فرمولاسیون
-کاهش مصرف ژل کیک
-افزایش حجم محصول
-کاهش قیمت تمام شده هر کیلو خمیر
-کاهش تخم مرغ به میزان ۲درصد وزن کل خمیر
