بهبود دهنده جهت آردهای ضعیف (سحر 10)

  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (0)

توضیحات

از مزایای بهبود دهنده ها این است که به گسترش خمیر سرعت بخشیده و زمان ورآمدن خمیر را کاهش میدهند، آن رانسبت به شرایط مختلف آب و هوایی و دمایی مقاوم می سازند، و از خوابیدن خمیر در مرحله تخمیر نهایی و پخت نان جلوگیری می کند.

به طور کلی بهبود دهنده ها باعث بالا بردن کیفیت نان و قابلیت ماندگاری بالای آن میشوند.

بهبود دهنده جهت آردهای ضعیف (سحر10 )

فرمول پیشنهادی :

آردگندم 100 کیلوگرم                    نمک 1500 گرم

سحر10    200-150 گرم             روغن مایع 1000 گرم

شکر 1000 گرم                         مخمر 1000-800 گرم

آب به مقدار لازم

مقدار مصرف :

150-200 گرم به ازای هر 100 کیلوگرم آرد گندم

وزن : 10 کیلوگرم

 

توضیحات تکمیلی

وزن10 kg
برند

ثمین سحر

نوع محصول

مواد اولیه قنادی, مواد اولیه نان

بسته بندی

پاکت, کارتن

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.


اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بهبود دهنده جهت آردهای ضعیف (سحر 10)”

شما این محصول را به سبد خرید اضافه کردید.: