نکته های مهم پخت کیک
نکات مهم هنگام پخت کیک دقت کنید فر به دمای مورد نظر رسیده باشد. بعد از باز کردن درب فر…
انواع خمیرمایه
معرفی انواع خمیر مایه و عملکرد و ویژگی آن‌ها مهم ترین بخش نان خمیرمایه می باشد. خمیر مایه موجودی زنده و…
بهبود دهنده های کیک
بهبود دهنده های کیک: بهبود دهنده های کیک همانطور که از نامش پیداست نقش بهبوددهنده دارند.یعنی بهبوددهنده های کیک باعث بهبود و…